老友酒業 傳承百餘年
重慶老友酒業一家少數民(mín)族家族性的釀酒世家企業。是由彭水縣普子舉中酒廠的基礎注冊的公司。重慶老友酒業是苗鄉普子茂森老酒釀造技藝傳承保護單位。由普子壩龍塘溝王氏家族世代相傳的普子茂森老酒釀造技藝。該家族傳承上下已有(yǒu)五代傳承人、傳承時間約有(yǒu)110年左右。
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1889
/年創始于1889年
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3000
/㎡廠房占地面積
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6000
/㎡室内可(kě)用(yòng)面積
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300
/噸白酒年産量為(wèi)300噸，存儲600噸
産品中心
白酒年産量約300噸，庫存基酒約300多(duō)噸，直營專賣店(diàn)二十餘家。
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知交故事-喜酒伴手禮酒0.00 -
古釀裕酒0.00
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知交故事-喜韻酒0.00
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知交故事-墨韻酒0.00
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知交故事-漢韻酒0.00
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小(xiǎo)竈壹号-玉米酒0.00
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小(xiǎo)竈壹号-糯米酒0.00
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小(xiǎo)竈壹号-高粱酒0.00
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普子茂森老酒釀造技藝
普子的小(xiǎo)竈白酒聞名縣内外，曆史悠久。早在民(mín)國(guó)時期，普子龍塘溝就用(yòng)當地優級質水源，以當地産的優質玉米，大米高粱等作原料，采取傳統工藝釀造出優質的白酒。選擇用(yòng)優質高粱玉米釀造出淳正、濃郁、香甜可(kě)口的優質白酒。
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古法藏酒
烤完新(xīn)酒首先按照分(fēn)類進入脫新(xīn)庫存放三個月脫新(xīn)，三個月後根據儲存情況和酒的品質進行分(fēn)類。轉入普藏庫需要根據酒的糧食品種、酒的品質、接酒的段次再次分(fēn)類存放。普藏庫庫房有(yǒu)三間、1000斤酒壇約600口。
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普子茂森老酒釀造技藝
普子的小(xiǎo)竈白酒聞名縣内外，曆史悠久。早在民(mín)國(guó)時期，普子龍塘溝就用(yòng)當地優級質水源，以當地産的優質玉米，大米高粱等作原料，采取傳統工藝釀造出優質的白酒。選擇用(yòng)優質高粱玉米釀造出淳正、濃郁、香甜可(kě)口的優質白酒。
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烤完新(xīn)酒首先按照分(fēn)類進入脫新(xīn)庫存放三個月脫新(xīn)，三個月後根據儲存情況和酒的品質進行分(fēn)類。轉入普藏庫需要根據酒的糧食品種、酒的品質、接酒的段次再次分(fēn)類存放。普藏庫庫房有(yǒu)三間、1000斤酒壇約600口。
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2023-11-26 百年苗鄉工藝，清香白酒珍品，老友酒業誠摯歡迎各界領導莅臨參觀指導！查看更多(duō) -
11-272022
彭水自治縣人民(mín)政府陳昌華副縣長(cháng)、縣經濟信息委主任、普子鎮黨委書記、鎮長(cháng)來我司指導工作，現場查看、了解白酒生産、窖藏、銷售情況
彭水自治縣人民(mín)政府陳昌華副縣長(cháng)、縣經濟信息委主任、普子鎮黨委書記、鎮長(cháng)來我司指導工作，現場查看、了解白酒生産、窖藏、銷售情況 查看更多(duō) -
09-072021
什麽是陳年老酒？市場有(yǒu)多(duō)大？老酒收藏要注意什麽？
“老酒收藏，被升值的歲月”。近年來，以名優白酒品牌為(wèi)代表的陳年老酒市場持續升溫，老酒收藏熱也正在成為(wèi)一大趨勢。 到底什麽是“陳年白酒”？ 中國(guó)陳年白酒，又(yòu)稱陳年老酒。通常是指整瓶酒從灌裝出廠日期起，已經投放市場并經過長(cháng)時間的存放，保存完好，其内在品質具有(yǒu)特殊的陳香、陳味風味特征的酒。 中國(guó)酒業協會對陳年老酒的标準定義是“由具備白酒生産資質企業以傳統白酒（固态法、半固态法）工藝釀造，出廠10年以上，且存放完好白酒産品”。 在行業内，陳年老酒屬于酒類生産廠家的核心戰略資源。因為(wèi)中國(guó)名優白酒的生産，需要用(yòng)陳年老酒來對基礎酒進行調味，加入少量的老酒就可(kě)以使基礎酒發生神奇的變化，醇厚陳香，對酒的口感起到畫龍點睛的作用(yòng)。 所以，在酒類生産企業中，也将長(cháng)期儲存的用(yòng)于調整基礎酒香味的老酒，稱為(wèi)調味酒。 一般情況下，酒類生産企業每年都要精選一定的高品質原酒，按照其香味特點和時間順序作為(wèi)調味酒儲備。因此，各大酒企均視陳年老酒為(wèi)企業核心戰略資源，是每個企業酒類産品品牌的核心競争力，非常珍貴。 陳年白酒的收藏發展史 收藏在中國(guó)有(yǒu)着悠久的曆史，一般來說，收藏品應具有(yǒu)以下五個方面的特點：1.稀有(yǒu)性，越來越珍貴；2.不可(kě)替代性；3.保值性，升值性；4.觀賞性；5.享受性。 收藏品不僅是财富，更是品味、修養，以及地位的象征。近年來衆多(duō)企業參與收藏，充分(fēn)展示現代企業的層次和魅力，增加品牌美譽度，使其在激烈的商(shāng)戰中成為(wèi)大衆關注的對象。 自古以來，關于白酒就流傳着一句話：“酒是陳的香”。 中國(guó)陳年老酒的收藏，是随着中國(guó)改革開放的不斷深入發展，在上世紀80-90年代逐漸興起的。這是中國(guó)改革開放誕生的新(xīn)生事物(wù)，是中國(guó)收藏行業的新(xīn)門類。 由于中國(guó)陳年老酒收藏不但具有(yǒu)其它收藏行業的曆史、文(wén)化等等價值外，還獨具飲用(yòng)價值，被稱為(wèi)是“可(kě)以喝(hē)的古董”。 陳年白酒收藏的“五大要素” 中國(guó)白酒是距離老百姓最近的一種生活産品，人們認知度高，從收藏的角度，老酒是最具群衆基礎的收藏項目。那麽，什麽樣的酒值得收藏？ 第一、要看品牌：系出名門的名酒。首選全國(guó)第五屆評酒會評出的17大名酒，53種優質酒。 第二、要看時間：存藏時間越久遠(yuǎn)越珍貴，價值越高。 第三、要看品相：曆經歲月傳承，存留下來的老酒其好的品相是非常難得的，品相是決定藏品價值的關鍵。另外由于非窖藏酒，老瓶封裝的白酒在灌裝前已經過調制，因而完善了酒質和成份，非常穩定。 第四、要看存世量：現存數量越少的酒，越珍貴，價值越高。 第五、要看酒度：一般50度以上為(wèi)佳。高度優質酒質适合陳藏，越陳越好者價值要高于其它。中國(guó)自古有(yǒu)“酒是陳年好”之說。 衆所周知，高度的中國(guó)白酒（50度以上）是完全沒有(yǒu)保質期概念，具有(yǒu)越陳越香的特點，越陳越好喝(hē)越陳價值越高。 陳年白酒收藏值不值？看發展趨勢 根據中國(guó)酒業協會名酒收藏委員會發布的《中國(guó)老酒市場指數》報告，2018年，老酒的市場規模已經達到500億元。未來3年，老酒價格不斷上升，消費者人群持續增加，老酒市場規模也會不斷擴大；2021年，老酒的市場規模将達到“千億”。由此看出，中國(guó)陳年白酒的發展前景十分(fēn)廣闊。 中國(guó)白酒文(wén)化千年流傳，是中國(guó)特有(yǒu)的酒文(wén)化傳承，随着國(guó)家在全力推進文(wén)化産業的進程中，作為(wèi)傳統文(wén)化領域的中國(guó)名酒收藏文(wén)化必将是傳統文(wén)化藝術中即将被全面拓展的領域。 老酒文(wén)化既能(néng)代表傳統的酒文(wén)化，也是距離人民(mín)大衆最近的一件生活品。老酒升值的金融屬性和幸福美好生活的享受性，是當前最有(yǒu)可(kě)能(néng)成為(wèi)時尚化、身份化、品牌化的産品。 目前，中國(guó)陳年老酒的曆史價值、文(wén)化價值、飲用(yòng)價值還處在剛被市場認識的過程，遠(yuǎn)遠(yuǎn)未被深度發掘。 查看更多(duō) -
09-162021
白酒53度和42度的區(qū)别有(yǒu)哪些
酒作為(wèi)我們日常生活中的必要酒水飲料，幾乎已經離不開我們的生活，比如我們通常在聚會上喝(hē)酒，但是我們在買酒的時候，通常會發現超市或酒類商(shāng)店(diàn)裏的酒大多(duō)是53度或42度，而大多(duō)數飲酒者對酒的度數并沒有(yǒu)一定的了解。當我看到一個酒有(yǒu)兩個度數的時候，很(hěn)多(duō)人會迷惑，不懂這兩者的差别是什麽。那麽接下來要說的就是42度酒和53度酒二者的區(qū)别，讓大家明白42度和53度的酒哪個更好？以及白酒53度和42度的區(qū)别有(yǒu)哪些。 查看更多(duō)
023-78443866
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