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工艺流程

普子茂森老酒酿造技艺

普子的小(xiǎo)灶白酒闻名县内外,历史悠久。早在民(mín)國(guó)时期,普子龙塘沟就用(yòng)当地优级质水源,以当地产的优质玉米,大米高粱等作原料,采取传统工艺酿造出优质的白酒。新(xīn)中國(guó)成立后,龙塘沟开办了國(guó)营酒厂,对龙塘沟白酒制作工艺进行了开发和改进,选择用(yòng)优质高粱玉米酿造出淳正、浓郁、香甜可(kě)口的优质白酒。普子酒一直都是彭水县的品牌白酒,产品遠(yuǎn)销县内外及市外边境乡镇。

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